从产业现状看,中国酒店行业走过了多年高速发展之路,业态逐渐完整、水平逐级提升,对国民经济发展和拉动内需的效能日益显现。与此同时,市场也出现了供需脱节、产品同质、服务下降、效益下滑等诸多问题,特别是星级饭店,已连续3年全行业亏损。
许多人说酒店是一个不善于变化的行业,这么多年过去了,技术手段、服务方式、营销模式都没有太大的突破。但是当下需求结构的调整、消费主体的变化、消费诉求的升级、互联网渗透到消费习惯和消费方式的方方面面等趋势,似乎都在“逼着“酒店业去改变。
古人有句话说得很好,叫做“古不乖时,今不同弊”,意思是说:既要继承传统,但又不能背离当前的时代需求,我们应该顺应当今时代的变化,在传统的基础上去发展创新,但不要沾染这个时期肤浅流行的弊病。这么说来,传统的酒店供给利弊共存,而新的供给形式也不见得就是完美无缺的。因此对于“新”与“旧”,我们不应该单纯地强调对立而应该强调二者之间的融合,期待酒店业在“新”与“旧”的交锋中重获生机!
- 酒店评论
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查看更多评论感觉不如找个农家院:好评
4月6号带着一家人去的宝坻温泉城的那个九号庄园住的是和园,里面什么东西都是坏的,例如浴缸,热水器等等,管家说来着的都是一锤子买卖。。。反正感觉不如找个农家院,坏境还能好点。
会员5276:好评
环境很好,有农家种植,可以现场烧烤,真是太棒了!
乙醇小少爷:好评
别墅装修很新很高档,每个房间都有明窗,通风采光什么都挺好。出乎大家的意料。我们7个人住刚刚好。屋内设施比较齐全。 缺点就是电视的尺寸实在是太小了,要是再有个KTV设备就更好了。 打了两天的麻将!总之,本次休闲度假很愉快的说。